Maçã Cara-de-dama
SINONÍMIAS
Maçã Raineta do Rochão; Pêro Rainneto
DESCRIÇÃO
Árvore do tipo erecta, com bom vigor e estrutura. O fruto tem a forma achata, de tamanho grande, com razão A/L média de 0,78 e peso médio de 211,36 g. Pedúnculo curto, com 15,19 mm de comprimento e 3,73 mm de espessura. A sua epiderme apresenta coloração verde-clara, rajada de vermelho e apresenta carepa grande em volta do pedúnculo castanho. A polpa é branca e suave.
DESCRIÇÃO DA PLANTA
- Árvore do tipo ereta com bom vigor e estrutura.
DESCRIÇÃO DO FRUTO
- Forma: O fruto tem a forma achata.
- Razão A/L: Com razão A/L média de 0,78 mm.
- Tamanho: Tamanho grande.
- Peso: Peso médio de 211,36 gr.
- Epiderme: A sua epiderme apresenta coloração verde-claro, rajado de vermelho e apresenta carepa grande em volta do pedúnculo castanha.
- Polpa: A polpa é branca e suave.
DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA
Camacha, Santa Cruz, Jardim da Serra, Santo António da Serra, Santana, São Roque do Faial, Porto Moniz, Machico, Campanário, Ribeira Brava, São Vicente e Prazeres
ESTÁGIOS FENOLÓGICOS
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Abrolhamento
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Floração
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Vingamento
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Maturação
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Colheita
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CARACTERÍSTICAS, VALOR E USOS
- Características: variedade rústica; propagação é feita pela técnica de enxertia; amostra, originalmente georreferenciada no sítio do Ribeiro Serrão, freguesia da Camacha, Santa Cruz.
- Valor Histórico: variedade com história de cultivo provável, na Madeira, superior a 150 anos.
- Valor Agronómico: fruto sem características climatéricas; tem um período de conservação curto; adaptada às condições agroecológicas locais; aptidão para a fruticultura tradicional.
- Valor Económico: mercados locais; muito valorizada para consumo em fresco, na restauração e hotelaria.
- Valor Nutricional: Não caracterizado.
- Utilização da Cultura: mantida em campo pelos agricultores e fruticultores locais.
- Usos: fruto para consumo em fresco, imediatamente após a colheita.
- Registo: variedade registada no Catálogo Nacional de Variedades, desde 2016; mantida pelo Germobanco Agrícola da Madeira, no campo experimental dos Prazeres; registada e documentada pelo SDI do BG ISOPlexis.
